Mentre la tua celebrazione del barbecue finisce con una nota alta, il pasticcio unto attende una volta che la fiamma si spegne e gli ospiti iniziano ad andarsene. La pulizia richiede tempo quanto la cottura, o anche di più. Ma dopotutto, fa parte dell’esperienza. Non puoi apprezzare completamente un buon pasto senza nemmeno contribuire allo sforzo totale.
Affinché un barbecue casalingo possa fare il salto da gigante in un vero e proprio pitmaster di barbecue, sono necessari anni di formazione e apprendimento dagli errori lungo la strada. Ma accanto avanzando quelli del repertorio culinario; dovresti conoscere il modo per pulire correttamente le griglie della griglia e mantenere l’intera griglia in condizioni ottimali.
Come Pulire Le Griglie Della Griglia: Poche Parole
Gli strumenti per la pulizia senza setole, come i raschietti, sono popolari tra i grillers
Dopo aver trascorso una giornata estenuante a maneggiare le grigliate perdendo tutto il piacere, il griller comprensibilmente non vuole altro che una bevanda fredda e un meritato riposo.
Anche se si è tentati di lasciarsi alle spalle il pasticcio unto e ricompensarsi con una buona notte di sonno. Dopotutto, un paio d’ore non faranno troppa differenza, giusto? Non sai che è davvero il contrario.
Dopo la festa, troverai la griglia ricoperta di grasso, succo di frutta, pezzi carbonizzati e quant’altro. Se lasciati irrisolti a lungo, questi residui si seccano o si induriscono fino a raggiungere uno stadio simile alla fossilizzazione, rendendo la pulizia un incubo.
E non abbiamo discusso dei pericoli e dei rischi di una griglia pulita male. È un punto di raccolta di germi, batteri, muffe, ruggine e chissà cos’altro. Non solo le prestazioni della griglia diminuiscono, ma anche il sapore del tuo cibo non è altrettanto eccezionale, se non un po ‘disgustoso.
Considerati fortunato se non soffri di riacutizzazioni o se non ricevi malattie di origine alimentare perché la cattiva igiene e l’intossicazione alimentare vanno spesso di pari passo. Alla fine, cucinare insieme alle griglie incrostate è a dir poco una folle corsa con un rapporto di rischio molto basso e alto, e potrebbe rovinare il divertimento di tutti in un’occasione apparentemente festosa.
Il Modo Migliore Per Pulire Le Griglie Della Griglia
non c’è modo di battere la buona vasca a bolle con un lungo scrub
Nel corso degli anni, potresti aver ricevuto indicazioni imperdibili sul modo migliore per lavare le griglie della griglia da diverse fonti: tuo padre o gli zii, i video di YouTube o probabilmente il tuo stesso istinto. Ma in qualche modo quei suggerimenti si rivelano essere storie di vecchie mogli che non sembrano mai funzionare come avevi previsto.
Pulire una griglia unta richiede pazienza e tempo, ma il metodo migliore per pulire la griglia sarebbe quello che richiede il minimo sforzo.
Ecco come ottenere il massimo da fare almeno:
Passaggio 1: Brucia I Residui Prima Di Iniziare Qualsiasi Pulizia Vera
Il momento perfetto per iniziare è dopo aver allenato i commensali del passato, così puoi metterti al lavoro subito.
Dopo 15-30 minuti , vedrai della schiuma bianca sulle griglie, che puoi rimuovere con un panno umido. Non dimenticare di indossare guanti resistenti per evitare di bruciare. E tieni presente che il calore elevato può far scolorire le griglie se l’intensità è eccessiva.
Misura 2: strofina La Griglia
Poiché le griglie si raffreddano, puoi avvicinarti in sicurezza e iniziare il lavoro vero e proprio. Ma non lasciare che le griglie si raffreddino troppo: vuoi che mantengano abbastanza calore per questo passaggio. Assicurati di indossare guanti o guanti per maneggiare le grate per buona misura.
A questo punto, lava più sporco possibile . Puoi eliminare circa la metà, se non di più, lo sporco carbonizzato dalle grate. Per un effetto migliore, bagnare le risorse .
Parlando di strumenti per la pulizia, le normali spazzole per grill sono la scelta preferita da molti, e ci sono anche spazzole per grill manuali automatiche. Ma il nostro consiglio è di testare le setole sciolte che potrebbero cadere dalle spazzole e incastrarsi tra le grate della barra.
I produttori utilizzano tutti i tipi di materiale per le setole, i più popolari dei quali sono l’ acciaio inossidabile, la ceramica e il nylon . Non hai bisogno che prendano fuoco o si attacchino al cibo che ti entra in bocca. Le lane d’acciaio e le spugnette abrasive rappresentano pericoli simili, quindi tienilo a mente.
Se non sei sicuro delle spazzole per barbecue, troverai ulteriori alternative prive di setole da considerare:
- Raschietti : possiedono manici, funzionano bene con superfici delicate come lo smalto porcellanato e la ceramica
- Lavasciuga cotta di maglia : piccola, sorprendentemente efficace, funziona con tutti i materiali delicati e resistenti allo stesso modo
- Spugne: comuni in famiglia, funzionano con tutti i materiali
Per quanto riguarda i detriti e le macchie rimanenti che l’acqua non riesce a rimuovere, è ora di tirare fuori la grande pistola: il detersivo per i piatti .
- Mescolare il normale sapone per i piatti e l’acqua calda in un rapporto 1: 1;
- Immergere lo strumento di pulizia nella soluzione mentre si utilizza detta soluzione sulle griglie per un effetto superiore.
- Strofina le grate. Non dimenticare di selezionare tra le barre sia longitudinalmente che perpendicolarmente, senza lasciare alcun punto deselezionato.
Misura 3: Sciacquare Tutto Ciò, a Fogli Mobili Che Le Griglie, E Nuova
Strofina bene le griglie con acqua pulita più volte con
un tubo dell’acqua ad alta pressione per il giardinaggio o il lavaggio di automobili. La maggior parte di queste griglie è troppo grande per adattarsi a un lavandino o anche a una lavastoviglie domestica, comunque.
Accertarsi che le griglie siano prive di sporco e setole prima di asciugarle. Lasciali asciugare all’aria da soli o lavali con uno strofinaccio o della carta assorbente.
Il detersivo per piatti elimina la stragrande maggioranza delle macchie e dei residui, ad eccezione di quelli ostinati che si trattengono oltre il loro benvenuto sulle barre della griglia. A volte le cose potrebbero non andare per il verso giusto, nel qual caso potresti trasformarti in detergenti specializzati come sgrassatori, prodotti per la rimozione della ruggine e spray in schiuma ideati.
Queste sostanze pesanti dovrebbero essere l’ultima risorsa e utilizzate con una quantità minima o secondo le istruzioni dei produttori. Potrebbero lasciare odori e sapori sgradevoli sulle griglie nel caso in cui non si lavi tutto correttamente.Molte grigliate tendono a trascurare che ci sono due lati in una griglia. Una volta che hai finito con un lato della griglia, capovolgi la griglia e ripeti dal passaggio uno per un altro aspetto.
Come Pulire Le Griglie In Ghisa
Oltre all’acciaio inossidabile, la ghisa è un’altra scelta popolare per i produttori quando si tratta di griglie.
Non molte aziende utilizzano ghisa nuda senza uno strato di rivestimento o 2. E il più delle volte, queste griglie sono ulteriormente rinforzate con protezioni antiruggine, le più calde delle quali sono lo smalto porcellanato o la ceramica .
Ecco come si lava una griglia in ghisa:
Passaggio 1: Pulire L’acqua Calda, Il Sapone Per Piatti Minimo E Gli Strumenti Appropriati
Uno scrubber o un raschietto in cotta di maglia creato per la ghisa è molto più preferibile alle normali spazzole per griglia, la cui natura abrasiva può graffiare il rivestimento protettivo. Non hai bisogno delle griglie per rompere o scheggiare questo strato di resistenza alla ruggine, poiché vanificherebbe l’intero scopo e minerebbe le condizioni incontaminate delle griglie.
Non dimenticare di sciacquare le griglie con acqua tiepida. Sebbene il detersivo per i piatti non sia un rigoroso no-no, dovrebbe essere mantenuto a una quantità minima.
Passaggio 2: Asciugare Con Un Asciugamano
Una terra diversa della ghisa è che non dovrebbe essere esposta a umidità elevata , che divide il metallo e contribuisce all’accumulo di ruggine. Invece di lasciare asciugare le griglie all’aria, utilizzare strofinacci o carta assorbente per accelerare la procedura.
Passaggio 3: Bruciare L’umidità Rimanente
Una cosa fondamentale che non possiamo sottolineare abbastanza è che devi
mantenere la ghisa completamente asciutta . Penserai che una pulizia accurata con un asciugamano dovrebbe essere sufficiente finché non capisci che non è affatto il caso.
Rimetti le griglie nella griglia e aumenta la fiamma. Questo passaggio vaporizza eventuali goccioline d’acqua rimanenti che in qualche modo sfuggono alla tua ispezione.
Passaggio 4: Condire Le Grate
Quando le griglie sono abbastanza trendy al tatto, ricordarsi di impiegare uno strato di olio vegetale all’esterno per migliorarne la resistenza all’ossidazione e alla ruggine, oltre a mantenerne l’integrità generale.
Il ferro battuto richiede molta manutenzione, lo ammettiamo, ma se ben curato può durare per decenni e persino per tutta la vita.
Come Pulire Le Grate Arrugginite Della Griglia
È ora di rimboccarsi la manica, mettersi a terra e sporcarsi.
Una griglia arrugginita è il risultato di una pulizia impropria e di un inutilizzo prolungato, che impedisce all’umidità residua di vaporizzare completamente. Rende il cibo un sapore strano e smorza gravemente il tuo umore in cucina prima ancora che tu possa iniziare. Mentre il sapone per i piatti commerciale deve essere sufficiente nella maggior parte delle circostanze, avrai bisogno di qualcosa di più potente per le macchie ostinate.
Aceto E Bicarbonato Di Sodio
Passo 1
Metti le griglie incrostate in un sacchetto a chiusura lampo o in un sacchetto della spazzatura di plastica.
Misura 2
Mescolare la soluzione: acqua e aceto bianco in rapporto 1: 1, con un cucchiaio di bicarbonato di sodio aggiunto. Non dimenticare di indossare guanti in lattice o silicone per proteggere la pelle, le mani e le unghie.
Passaggio 3
Sigilla la borsa saldamente e saldamente con nastro adesivo o elastici. Lascia che il tutto si impregni durante la notte. Questo processo aiuta il gunk ad allentare la presa sulle grate, il che rende la pulizia del mattino successiva ancora più facile.
Passaggio 4
Rimuovere le griglie nel sacchetto e lavare con acqua preferibilmente con una lancia ad alta pressione.
Molte persone tendono a fare affidamento su addetti alle pulizie tecniche, che si sentono ragionevoli in casi come questi. Sebbene sia vero, il loro uso dovrebbe attenersi rigorosamente alle istruzioni del produttore.
GrillBot
Il GrillBot è solo un’altra opzione di pulizia che vale la pena considerare nel caso in cui non si desideri eliminare il grasso dalle ginocchia. In una certa misura, puoi pensarlo come un Roomba, ma per la tua griglia invece che per il pavimento. Il robot è facile da usare: posizionalo all’interno della griglia, chiudi il coperchio e lascia che l’unità faccia il suo corso.
Con un paio di spazzole a rullo, il robot può coprire l’interno della griglia senza nemmeno perdere un posto. Ma potrebbero non raggiungere gli angoli, ma non sembra abbastanza grave da essere un rompicapo. Il robot si fa strada all’interno della griglia utilizzando un sistema di guida agli urti, che devierà il dispositivo in caso di collisione.
Ed è anche ovvio che questi robot di pulizia ti faranno risparmiare una quantità considerevole. Ma alla fine valgono tempo ed energia.
Come Pulire Le Griglie Della Griglia In Acciaio Inossidabile
Nessuna setola; nessun problema: i raschietti in metallo sono un altro superbo strumento di pulizia
L’acciaio inossidabile è il materiale migliore sia per molti produttori di grill che per i grill. La sua immensa robustezza e resistenza alla ruggine lo rendono adatto a diversi componenti, come i bruciatori e le griglie.
E per quel che vale, le griglie in acciaio inossidabile rappresentano molto meno fastidio quando si puliscono le ore. Sono facili da pulire con normale detersivo per piatti e strumenti assortiti come spazzole e spazzole senza alcuna preoccupazione significativa.
Per quanto resistenti alle intemperie queste griglie inossidabili siano, non è mai un’idea fantastica lasciarle esposte all’aperto. Almeno asciugali all’aria e paga con un telo traspirante per consentire la fuoriuscita dell’umidità.
Suggerimenti Extra Su Come Pulire Le Griglie Della Griglia
- Le cipolle impediscono al cibo di attaccarsi e ne esaltano i sapori.
Gli enzimi acidi della cipolla cruda aiutano ad abbattere lo sporco e il grasso dalla carne senza essere troppo abrasivi o ruvidi intorno alle griglie. In ogni caso, migliorano anche l’odore e il sapore del cibo.
Tagliate le cipolle a metà e infilzatele su una griglia. Mettere la forchetta sulle grate per alcuni minuti ad alta temperatura durante il preriscaldamento della griglia.
- I fogli di alluminio / stagno accartocciati sono ottimi strumenti di pulizia improvvisati.
Estrarre un foglio di alluminio o carta stagnola e arrotolarlo in una palla che si adatti al palmo della mano. Bloccate le palline con delle pinze e lavate le griglie (ancora calde) come fareste con un pennello. Non dimenticare di indossare guanti o guanti per evitare ustioni.
- Un risciacquo non è sufficiente.
Prima che tu sia in grado di avvolgere tutto in modo pulito e piacevole, non lasciare nessun posto deselezionato. Un risciacquo extra con acqua per buona cosa è sempre un’idea fantastica per eliminare eventuali detriti e setole residue sulle griglie.La griglia è solo un componente di una griglia e anche altre parti necessitano di un meraviglioso bagnoschiuma dopo aver immerso in una vasta gamma di succo e sporcizia. Per ulteriori informazioni, consulta le nostre istruzioni sul modo migliore per pulire un barbecue a gas.
