Non tutte le pentole in acciaio inossidabile sono uguali. L’efficienza di cottura delle pentole in acciaio inossidabile dipende dalla sua composizione, il fattore principale che devi considerare poiché influisce sul modo in cui le pentole forniscono calore e sul modo in cui il cibo è ben cotto quando lo impasti. Continua a leggere per scoprire perché.
Acciaio Inossidabile Vs. Set Di Pentole Antiaderenti
Le pentole in acciaio inossidabile sono diventate popolari negli ultimi decenni e per una buona ragione. Oltre a scottare, le migliori pentole in acciaio inossidabile sono ottime anche per rosolare, arrostire, saltare in padella e saltare in padella, rendendola un’aggiunta super versatile alla tua cucina.
Molti possiedono pentole antiaderenti, ma con tutte le migliori pentole antiaderenti, i loro rivestimenti sono spesso pericolosi alle alte temperature; potrebbe degradarsi e penetrare nel cibo.
L’acciaio inossidabile, tuttavia, è particolarmente adatto / progettato per attività di cottura ad alte temperature. Se vuoi ottenere un’ottima scottatura su carne o verdure, usa una padella in acciaio inossidabile. Dal momento che può cuocere a fuoco alto per fornire una ricca crosta marrone sulla superficie del cibo.
La maggior parte delle pentole in acciaio inossidabile è resistente al forno e può essere compatibile con quasi tutti i tipi di piano cottura. Le tue pentole in acciaio inossidabile possono passare direttamente dal piano cottura a induzione al forno. Sebbene gli utensili in metallo possano creare graffi superficiali sulla superficie in acciaio inossidabile, non sono quelli che influiscono sulla capacità o sulla sicurezza delle pentole. Una raccolta adeguata di pentole dovrebbe essere eccezionalmente durevole, durare anni e anni se adeguatamente mantenuta.
Le pentole in acciaio inossidabile non sono invasive, quindi il cibo può seguire la superficie se non si seguono correttamente i metodi di cottura. Se sei abituato a cucinare con l’antiaderente, può volerci un po ‘di tempo per ottenere la sensazione per l’acciaio inossidabile e correggere di conseguenza.
Se il cibo brucia, lavare a mano una padella di acciaio inossidabile bruciata può essere difficile. Potrebbe essere necessario strofinare per eliminare il cibo bruciato. Tuttavia, in generale, la maggior parte delle cose andrà bene con un po ‘di tempo in ammollo.
Se hai una lavastoviglie, lascia che sia il tuo sistema a prendere il sopravvento.Le pentole in acciaio inossidabile sono generalmente lavabili in lavastoviglie, ma è meglio controllare le istruzioni del produttore per certo. Questo è un altro vantaggio rispetto alle padelle antiaderenti che spesso non sono lavabili in lavastoviglie. Il calore e le sostanze chimiche aggressive possono rovinare il rivestimento antiaderente, facendolo sfaldare nel tempo.
Nel caso in cui la pentola sia stata pulita a mano, il suo rivestimento durerà probabilmente più a lungo. Tuttavia, chi vorrebbe la prospettiva di un rivestimento antiaderente nel proprio cibo? L’acciaio inossidabile è una scelta più sicura e più comoda da lavare.
La Composizione Delle Pentole In Acciaio Inossidabile
L’acciaio inossidabile ha una grande ritenzione del calore, ma non conduce bene il calore. Ecco perché le pentole in acciaio inossidabile sono spesso costituite da più strati di metalli diversi. Esistono due forme principali di pentole in acciaio inossidabile: completamente rivestite e con fondo a disco (chiamato anche fondo incapsulato).
Pentole completamente rivestite in acciaio inossidabile
Le pentole completamente rivestite in acciaio inossidabile includono più strati di acciaio inossidabile che racchiudono un’anima in alluminio o rame che si estende sui lati della pentola. Il nucleo di puro alluminio o rame è un incredibile conduttore di calore. E l’interno in acciaio inossidabile trattiene bene il calore, garantendo una cottura uniforme e una superficie non reattiva per il cibo.
Con pentole completamente rivestite, il calore viene distribuito uniformemente su tutti i lati per ridurre i punti caldi. Di conseguenza, i set di acciaio inossidabile completamente rivestiti sono spesso ideali per la cottura di cibi che richiedono il calore uniforme dai lati delle pentole, inclusa una crema pasticcera.
Idealmente, dovresti scoprire pentole in acciaio inossidabile a tre strati completamente rivestite. Quello che ha un’anima in alluminio o alluminio inserita tra due strati di acciaio inossidabile. I set di acciaio inossidabile a tre strati completamente rivestiti sono tutte ottime alternative sia per gli chef professionisti che per i cuochi casalinghi grazie alla loro durata, flessibilità e distribuzione uniforme del calore.
Se stai cercando set di fascia alta, pentole a cinque strati, sette strati e nove strati sono buone scelte. Tieni presente che la quantità di strati metallici legati insieme influenzerà notevolmente il peso, il prezzo e la profondità delle pentole.
Anche se le pentole a cinque strati sono più spesse e un po ‘più costose di quelle a tre strati, si comportano in modo quasi identico alla sua controparte. In altre parole, le pentole con uno strato più alto non si riscaldano sempre in modo più uniforme e uniforme rispetto a quelle a tre strati.
In tutta onestà, preferiamo i set con triplo strato perché offrono una combinazione imbattibile di costo, efficienza e qualità costruttiva. Riteniamo che se decidi di acquistare pentole in acciaio inossidabile completamente rivestite, piuttosto che riflettere sulla quantità di strati, dovresti considerare il numero di pezzi inclusi nel gruppo.
Pentole In Acciaio Inossidabile Con Fondo Incapsulato
Le pentole in acciaio inossidabile con fondo a disco hanno un disco di rame o alluminio saldato proprio alla base della pentola per distribuire il calore su tutta la base. Molti utenti preferiscono i set con fondo del disco a causa del loro prezzo accessibile. Tuttavia, altri ritengono che solo avere il conduttore nella fondazione possa provocare una cottura irregolare e bruciature da punti caldi sui lati. Per questo motivo, dovrebbero mescolare il cibo più frequentemente.
I set con fondo incapsulato sono dotati di un panno conduttivo più spesso nella base rispetto alla parete laterale delle pentole. Le pentole con fondo del disco di bassa qualità non durano a lungo e possono scolorirsi in determinate condizioni.
Inoltre, non distribuisce il calore oltre alla sua controparte completamente rivestita. Tuttavia, non tutte le pentole con fondo del disco sono di bassa qualità. Dipende dalla marca, con alcuni che possiedono la capacità di condurre il calore abbastanza bene.
Inoltre, tieni presente che le pentole completamente rivestite distribuiscono il calore in modo uniforme ma di solito impiegano più tempo per riscaldarsi. Anche se le pentole con fondo incapsulato si riscaldano abbastanza rapidamente, ma solo sul lato inferiore. Ecco perché le pentole con fondo a disco sono ideali per la cottura a base d’acqua, come bollire, cuocere a vapore e creare salse che non necessitano di essere completamente circondate dal calore.
Le pentole con fondo incapsulato non eccellono per soffriggere, arrostire, saltare in padella o saltare in padella, ma possono fare un lavoro adeguato. Le sue pentole completamente rivestite che possono fare bene questi lavori.
Le Pentole In Acciaio Inossidabile Sono Sicure Da Usare?
Le pentole in acciaio inossidabile, completamente rivestite o con fondo a disco, sono sicure da usare al 100%. A differenza delle pentole antiaderenti, la sua capacità di cucinare a fuoco vivo senza rilasciare fumi velenosi o rilasciare sostanze chimiche nel cibo.
Le pentole in acciaio inossidabile con anima in rame o alluminio non sono reattive insieme al cibo. Non c’è modo che pentole e padelle possano sciogliere composti tossici.
Tuttavia, se il centro di rame o alluminio viene sottoposto a una pentola mal raschiata, può filtrare nel cibo. Soprattutto quando è coinvolta una soluzione acida.
Se consumi molto alluminio o alluminio per un breve periodo di tempo, potresti avvelenarti o creare altri problemi di salute. Questo è il motivo per cui è necessario evitare di cuocere o conservare il cibo in acciaio inossidabile profondamente graffiato.
Come affermato dai DRI, piccole quantità di consumo di rame (inferiori a 900 microgrammi) contribuiscono allo sviluppo fisico degli adulti . I t colpisce ulteriormente la loro crescita in diversi settori, come ad esempio la crescita psicologica. Tuttavia, l’ingestione di rame in quantità comprese tra 10 e 15 mg può provocare sintomi spiacevoli come vomito, diarrea e disturbi del gusto.
Sebbene il cibo possa anche sciogliere l’alluminio, piccole quantità di alluminio (inferiori a 50 mg) fanno bene alla salute. Tuttavia, anche un alto grado di alluminio negli alimenti può causare tossicità.
Come Acquistare Il Miglior Set Di Pentole In Acciaio Inossidabile
1. Peso
Il peso e l’equilibrio ideali delle pentole possono dipendere dal gusto personale e dall’uso di ogni persona. Ad esempio, se è probabile che utilizzi una padella per vibrare, capovolgere o mescolare, un peso più leggero ti consentirà di svolgere facilmente questi compiti e promuovere una cottura uniforme. La maggior parte degli utenti sembra preferire le padelle tra i due ei 16 kg. Dal momento che danno un equilibrio tra prestazioni, semplicità e comfort di utilizzo.
2. Coperchio In Vetro Contro Coperchio In Acciaio Inossidabile
I coperchi in vetro forniti oggi con pentole e padelle in acciaio inossidabile sono generalmente realizzati in vetro temperato, che è circa quattro volte più resistente del vetro convenzionale e può essere utilizzato per la cottura ad alta pressione.
Rispetto alle loro prese in acciaio inossidabile, sono più inclini a rompersi in caso di caduta. Sono anche in grado di rompersi quando ci sono sbalzi di temperatura.
Idealmente, dovresti trovare coperchi di vetro che hanno un bordo metallico attorno al perimetro del coperchio, e questo aiuterà a salvaguardare il vetro nel caso in cui il coperchio dovesse collassare.Dovresti evitare di acquistare set con coperchi di vetro che sono di vetro sul bordo, piuttosto che avere un bordo metallico. Perché tendono a rompersi abbastanza facilmente quando vengono persi e sono più vulnerabili ai cambiamenti di temperatura.
I coperchi in vetro hanno il vantaggio di essere trasparenti. Forniscono agli utenti una buona visione di ciò che accade all’interno delle pentole senza sacrificare il vapore e il calore vitali. (Ci piace particolarmente questa alternativa quando si fa bollire l’acqua per il pranzo o si cucina il riso!) Sono ottimi per cuocere a fuoco lento. Non solo perché puoi controllare i progressi, ma anche perché il vetro è un isolante molto migliore dell’acciaio inossidabile.
Quando si accumula troppa pressione, la maggior parte dei coperchi in vetro di solito è dotata di prese d’aria che lasciano sfuggire lo stress. I coperchi in acciaio di solito non hanno sfiati per il vapore. Se c’è un accumulo di pressione, si muoveranno, si sposteranno e morderanno, lasciando fuoriuscire il vapore.
3. Maniglia
La maggior parte delle pentole e padelle disponibili è dotata di manici in plastica, acciaio inossidabile o silicone.
I manici in plastica possono resistere al calore elevato, ma sono esposti a deteriorarsi nel tempo. Mentre va bene mettere pentole con manici in plastica nella lavastoviglie, dovresti lavarle solo a mano per evitare screpolature e scolorimento.
Entrambi i manici in silicone e acciaio inossidabile sono resistenti al calore. Possono sopportare senza difficoltà una temperatura di esercizio costante fino a 260 ° C. Sono anche più sicuri da usare e più duraturi rispetto alle controparti in plastica.
Mentre le impugnature in acciaio inossidabile possono conferire un’estetica più gradevole all’aspetto del layout della tua cucina moderna, rispetto ai loro pari, possono scolorirsi nel tempo. Per i migliori risultati possibili, evitare di pulire i luoghi con manici in acciaio inossidabile in lavastoviglie.
Idealmente, è necessario acquistare set con manici per rivetti che forniscano una presa comoda.
Ci piace l’idea che un certo numero di manici per pentole sia dotato di un foro per riporre gli oggetti appesi per un’organizzazione salvaspazio e di un bellissimo display.Le pentole e le pentole con impugnature laterali che includono uno spazio su ciascun lato consentono inoltre di sollevare e versare senza sforzo.
Recensioni Dei Migliori Set Di Pentole In Acciaio Inossidabile Nel 2021
- Tramontina 80116 / 249DS Set di pentole da acquistare
- T-fal C836SD Miglior set di pentole in acciaio inossidabile con fondo incapsulato
- Set di pentole Calphalon Premier Best Tri-Ply in acciaio inossidabile
- Cook N Home Miglior set di pentole in acciaio inossidabile economico
Ecco le nostre selezioni per i migliori set di pentole in acciaio inossidabile:
1. Tramontina 80116 / 249DS Da Acquistare Nel 2021
Questo set include tutto il necessario per la cucina quotidiana, tra cui una padella profonda coperta da 5 quarti, tre pentole coperte (1,5 quarti, 2 quarti e 3 quarti), 2 padelle (20 cm e 25 cm), insieme a una pentola rivestita da 8 quarti.
Professionisti
Contro
- Non sentito
Sono tutti lavabili in lavastoviglie e in forno a 260 C. Puoi usare queste padelle anche sotto la griglia. Tramontina offre una garanzia a vita limitata contro i difetti di lavorazione o di materiale.
Benefici
Le pentole Tramontina sono costruite con tre strati di lega: un’anima centrale in alluminio che utilizza un interno in acciaio inossidabile e un esterno in acciaio inossidabile spazzolato. Il nucleo di alluminio puro è un incredibile conduttore di calore. Insieme agli interni in acciaio inox contribuisce a garantire una cottura uniforme.
Questo interno lucidato a specchio non è reattivo insieme al cibo. Distribuisce il calore in modo uniforme ed efficiente senza alterare il sapore naturale del cibo. Grazie all’esterno in acciaio inox spazzolato, la pentola è compatibile con tutte le fonti di calore, inclusi piano in vetro e fornelli a induzione.
Oltre ai coperchi aderenti in acciaio inossidabile che aiutano a ridurre gli schizzi e trattenere il calore, ogni pezzo di questo set è dotato di bordi affusolati per versare senza problemi e un design unico della maniglia per una presa più confortevole.
Le pentole Tramontina sono utensili in metallo sicuri. Tuttavia, i bordi affilati di coltelli e fruste possono lasciare piccoli graffi sulla superficie delle pentole. Per le migliori prestazioni a lungo termine, è particolarmente consigliato l’uso di utensili in plastica, silicone o legno.
Le tue pentole possono essere lavate in lavastoviglie. Tuttavia, se messo in lavastoviglie a contatto con sostanze aventi un forte colorante alimentare, c’è la possibilità che il manico delle pentole presenti macchie bianche o brunastre.
Per mantenere la finitura lucida delle vostre pentole, sarebbe meglio lavarle a mano.Se le vostre pentole si sono scolorite, potete ristabilire la loro finitura luminosa utilizzando detergenti speciali per pentole in acciaio inossidabile o aggiungendo succo di limone / aceto alla normale pulizia alternativa.
Contro
Le pentole Tramontina non sono antiaderenti. Ma se usato correttamente, il cibo dovrebbe essere rilasciato facilmente. D’altra parte, tutti i tipi di detergenti multiuso possono essere utilizzati, se il cibo è stato bruciato.
Verdetto
Questo set di pentole è ideale per preparare salse delicate e anche per rosolare o rosolare cibi delicati. Se desideri acquistare qualcosa che sia in grado di cucinare a fuoco vivo e fornire un’ottima scottatura sulla carne di manzo, sulle cosce di pollo o sul salmone fresco, allora vai alle tue pentole Cuisinart.
2. T-fal C836SD Miglior Set Di Pentole In Acciaio Inossidabile Con Fondo Incapsulato
T-fal Ultimate Stainless Steel è una collezione di pentole con fondo a disco che presenta la base di costruzione multistrato per fornire cibo dal sapore eccezionale, anni di ottime prestazioni di cottura e facile pulizia lavabile in lavastoviglie.
Professionisti
- Gli esterni possono scolorirsi e alla fine diventare opachi
- Non antiaderente
Vantaggi
Le fondamenta multistrato di grosso spessore per pentole includono un’anima in alluminio spessa ed eccezionalmente sensibile al calore inserita tra due strati di acciaio inossidabile.
Inoltre, è dotato di un disco di rame sul fondo. Tutti i componenti lavorano insieme per una distribuzione uniforme del calore e anche il tempo di riscaldamento più veloce. Come un bel bonus, ci sono segni di misurazione all’interno di ogni padella che aiutano con le dimensioni per una cottura di precisione.
Le pentole T-fal Ultimate in acciaio inossidabile possono essere utilizzate in forno fino a 260 ° C e possono essere utilizzate sotto la griglia. È anche accettabile per l’uso su tutti i tipi di rangetops, compresa l’induzione. E poiché l’interno in acciaio inossidabile non reagisce con il cibo acido, consente al tuo cibo di conservare aromi naturali e valore nutritivo.
L’impugnatura lunga e robusta è fissata in modo permanente con rivetti in acciaio inossidabile per garantire una presa sicura. Può diventare molto caldo se cotto a fuoco vivo per un lungo periodo di tempo.
Quindi potresti dover usare un asciugamano asciutto o un guanto da forno quando tieni in mano pentole calde. Usando solo un piccolo foro sulla punta di ciascuna maniglia, puoi appendere pentole e padelle al muro per ottenere un accesso più facile (o se lo spazio nell’armadio è limitato).
I coperchi in vetro temperato intrappolano il calore e l’umidità per favorire il periodo di cottura più veloce possibile, in modo da mantenere più nutrienti e sapore.C’è un piccolo sfiato per il vapore in ogni coperchio, che aiuta a mantenere la visibilità e impedisce al liquido di bollire troppo grande e lasciare per rimuovere le macchie dal piano di cottura.
Il set di pentole T-fal Ultimate in acciaio inossidabile include tutto il necessario per cucinare tutti i giorni, come tre pentole coperte con coperchio (1 quarto, 2 quarti e 3 quarti), due padelle spaziose (20 cm e 27 cm) , una padella da 30 cm con coperchio e un forno olandese coperto da 5 quarti con coperchio, più un inserto per la cottura a vapore in acciaio inossidabile.
Svantaggi
Tieni presente che il design color alluminio sulla base delle pentole potrebbe scolorirsi dopo un breve periodo. Il calore elevato di un normale ciclo di pulizia della lavastoviglie può rovinarlo prima di quanto ti aspetti. Quindi, nel caso in cui desideri mantenere questa splendida superficie il più a lungo possibile, devi lavare le pentole a mano.
Il set di pentole T-fal Ultimate Stainless Steel è lavabile in lavastoviglie. Ma tieni presente che i denti duri, l’alluminio spazzolato e le finiture esterne in acciaio inossidabile possono scolorirsi e alla fine diventare opachi a causa della natura abrasiva dei materiali del piano di lavoro.
Sebbene lo scolorimento sia un fenomeno naturale che potrebbe non compromettere le prestazioni dei propri utensili, scurirà l’aspetto delle pentole. Anche se questo set di pentole include una garanzia a vita, questa garanzia non copre macchie, scolorimento o graffi dell’esterno in acciaio inossidabile.
Verdetto
Completi e versatili, le pentole con fondo a disco T-fal Ultimate sono ottime per cucinare, soffriggere, friggere, cuocere al forno, grigliare, brasare, grigliare e rosolare. Considerando che la superficie di cottura in acciaio inossidabile non è antiaderente, tuttavia, è consigliabile aggiungere un sottile strato di olio da cucina in una padella calda per un semplice rilascio di cibo.
3. Il Miglior Set Di Pentole In Acciaio Inossidabile A Tre Strati Calphalon Premier
Le pentole sono disponibili in 3 pezzi, 5 pezzi, 6 pezzi, 8 pezzi, 10 pezzi e 15 pezzi. Mentre il set da 10 pezzi contiene tutto per le tue esigenze domestiche medie, se cucini per una folla, il set da 15 pezzi con una padella grande da 30 cm dovrebbe essere un’alternativa molto più appropriata. Per single, coppie o piccole famiglie, i posti da 3 pezzi, 5 pezzi, 6 pezzi e 8 pezzi sono le scelte ideali.
Professionisti
- Pila e fioriere in quasi tutti gli ordini, risparmiando il 30% di spazio in più
- Coperchi orizzontali in vetro temperato
- Lavabile in lavastoviglie
- Impugnatura antiscivolo
Vantaggi
La collezione da 10 pezzi comprende tre padelle (20 cm, 25 cm e 30 cm), due pentole con coperchio (2,5 quarti e 3,5 quarti), due padelle con coperchio (3 quarti e 5 quarti), un bollitore per zuppa da 4,5 quarti con coperchio, insieme a una pentola da 8 quarti con coperchio.
È possibile utilizzare pentole in acciaio inossidabile Calphalon la maggior parte dei fornelli in vetro, induzione ed elettrici), nel forno (circa 232 ° C) o con vari tipi di utensili da cucina (metallo, legno, nylon, plastica e silicone).
Tutte queste pentole e padelle a tre strati si riscaldano rapidamente e forniscono una distribuzione uniforme del calore. L’anima in alluminio puro aiuta a distribuire equamente il calore su tutta la fondazione e sui lati delle pareti delle pentole. Insieme agli interni in acciaio inox garantisce durata nel tempo e facilità di pulizia.
Poiché le pentole che utilizzano gli stessi diametri possono impilarsi e annidarsi ordinatamente in qualsiasi ordine, potrebbero risparmiare fino al 30% in più di spazio di archiviazione, rispetto ai set non impilabili. Questo ti darà un po ‘più di spazio nel tuo armadio.
Ci sono tacche nelle concessioni e nelle maniglie che aiutano a garantire che le pentole rimangano saldamente in posizione quando impilate, in modo che non si appoggino o si appoggino. Grazie a questa caratteristica, è possibile sbarazzarsi di una pentola alla base della pila senza graffiare quella sopra di essa.
L’impugnatura in acciaio inossidabile ha una presa non invasiva per una maggiore maneggevolezza e sicurezza. Rimane fresco al tatto mentre si cucina a temperatura moderata ha anche un piccolo foro per una facile conservazione. Con una lunghezza adeguata, l’accordo è abbastanza comodo da mantenere, il che aiuta a prevenire l’affaticamento se mantenuto per un periodo di tempo molto lungo.
Calphalon offre una garanzia a vita limitata contro i difetti di lavorazione o del materiale per questa collezione di pentole.
Svantaggi
Le pentole sono dotate di coperchi in vetro temperato intercambiabili con pentole dello stesso diametro e possono essere impilate l’una sull’altra. I coperchi si adattano perfettamente alla padella per sigillare aromi e umidità.
Poiché le palpebre sono piatte e non hanno prese d’aria, possono diventare molto calde e quindi bruciare le dita. Per evitare che il vapore si bruci, rimuovere il coperchio con cautela utilizzando il lungo manico del bastone. Assicurati di ricordarti di tenere la maniglia con un panno asciutto.
Verdetto
Se stai cercando pentole di alta qualità disponibili in una vasta gamma di dimensioni e che possono impilare ordinatamente per una facile conservazione, la collezione di pentole Calphalon merita la tua considerazione. Tuttavia, ci sono state lamentele riguardo al fatto che le sue palpebre tremassero quando diventano troppo calde. Si raccomanda di prendere le precauzioni appropriate per prevenire danni personali.
4. Cook N Home Miglior Set Di Pentole In Acciaio Inossidabile Economico
Questo set di pentole ha 12 bit che vengono forniti con una garanzia a vita limitata e include una padella da 1,5 quarti con coperchio, tre casseruole con coperchio (1,5 quarti, 2 quarti e 3 quarti) più un 5,5 quarti pentola con coperchio, più una padella attrezzata da 25 cm con coperchio.
Professionisti
- Coperchi in vetro temperato con vapore
- Compatibile con l’induzione
- A buon mercato
- Manici ergonomici
- Adatto al forno
- Lavabile in lavastoviglie
- Le palpebre vibrano mentre il liquido interno bolle
- Le maniglie vuote possono salvare l’acqua intrappolata
Ogni pezzo include molte caratteristiche degne di nota che ti aspetteresti in uno strumento di cottura adeguato, tra cui: coperchi temperati con prese di vapore, maniglie ergonomiche e anche la compatibilità con le gamme di induzione.
Benefici
Se sei un cuoco casalingo occasionale, o semplicemente qualcuno che non vuole rompere la banca ma vuole comunque una padella affidabile per cucinare i deliziosi tagli di carne e verdure, allora ti consigliamo vivamente questo set.
Tuttavia, se stai cercando un set di pentole di qualità superiore e hai più soldi da spendere, i set di acciaio inossidabile completamente rivestito potrebbero funzionare meglio e fornirti più anni di utilizzo soddisfatto.
Le padelle e le pentole Cook N Home sono costruite con leghe di alta qualità per una vita di prestazioni eccezionali. Sono caratterizzati da uno spesso nucleo di alluminio rivestito sulla superficie esterna da un sottile strato di acciaio inossidabile che si estende su un disco di distribuzione del calore sulla fondazione per fornire la massima conduttività termica e un controllo preciso della temperatura.
Svantaggi
I coperchi in vetro temperato hanno uno sfiato del vapore per evitare che i liquidi bollenti aumentino rapidamente e schizzino ovunque. Detto questo, le palpebre lasciano molto a desiderare. Quando l’acqua raggiunge l’ebollizione, il coperchio vibrerà e emetterà alcuni rumori di vibrazione. Questo rumore come il fischio di una teiera.
Alcuni utenti hanno affermato di non sentirsi infastiditi da questo problema che fa tremare il coperchio. Perché funziona come un suono di allarme che li avverte che l’acqua sta bollendo. Mentre altri erano ansiosi che se il coperchio inizia a provarlo, finiranno per schizzare acqua tutto intorno al fornello. Tutti i coperchi sono lavabili in lavastoviglie e in forno a 177 C.
Inoltre, ci sono lamentele riguardanti la base incapsulata delle padelle che possono formare una bolla entro un paio di anni di utilizzo, il che le rende incapaci di sedersi sul piano cottura. Ciò influirà quindi sulle prestazioni delle pentole.
Come accennato, questa sensata collezione di pentole offre un ottimo mix di prezzo, flessibilità e prestazioni, ma non è abbastanza resistente per resistere alla prova del tempo. In effetti, ottieni quello per cui paghi.
Tieni presente che il manico lungo e cavo può causare il ristagno dell’acqua intrappolata (dalla pulizia e dalla cottura). Se ignori l’acqua stagnante, potresti trovarla a massaggiare i lati della padella. Quindi assicurati di lasciare che le pentole si lavino accuratamente prima di utilizzarle o riporle.
È anche molto importante essere consapevoli del fatto che, poiché questo luogo conduce il calore, potrebbe significare che il cibo si brucia più facilmente se non viene visto (occasionalmente anche con impostazioni inferiori su stufe a gas).
Se ritieni che questa sia la situazione, potresti sempre esplorare l’acquisizione di un domatore di fiamme. Questo può essere un disco economico posizionato tra il bruciatore e le griglie di riscaldamento per evitare fiammate e calmare la fornitura di calore e può essere trovato nella maggior parte dei negozi di ferramenta.
Verdetto
Cook N Home è uno dei set di pentole più impressionanti che abbiamo trovato nel suo budget. Anche se potrebbe non essere resistente come il Cuisinart MCP-12N, costa meno della metà, offrendoti un modo economico per riempire la tua casa di ottimi profumi e divertimento.
Tabella Comparativa Dei Set Di Pentole In Acciaio Inossidabile Più Votati
Decisione
Un fantastico set di pentole dovrebbe condurre il calore rapidamente e distribuirlo uniformemente. Preferibilmente dovrebbe avere un peso confortevole in modo da non sforzare il polso sollevandolo ripetutamente. Le pentole in acciaio inossidabile hanno tanti vantaggi. Non è necessario spendere una grande quantità di denaro per ricevere pentole di alta qualità. C’è un set in acciaio inossidabile per praticamente tutti, da uno chef professionista a uno studente universitario al verde. Ci auguriamo che tu abbia trovato qualcosa per soddisfare le tue esigenze tra le nostre scelte di questi migliori set di pentole in acciaio inossidabile , per aiutarti a prenderti cura di tutte le tue esigenze culinarie.
