Mentre JA Henckels offre un’ampia selezione di coltelli da formaggio (tra le altre famose collezioni di coltelli da cucina, ovviamente), questo set di 5 pezzi della sua gamma internazionale è uno dei più caldi.
Non sorprende che sia anche uno dei più convenienti.
Ma questo non include un compromesso sulla qualità. In effetti, penso che sia il miglior set di coltelli da formaggio JA Henckels che puoi acquistare. Non puoi battere quel prezzo per il tuo moniker e la qualità!
Set Di 5 Pezzi Di Formaggio Internazionale JA Henckels
Il set di coltelli include un coltello largo, un coltello sottile, un coltello appuntito, una forchetta a due punte e una tavola di legno.
Professionisti
Contro
- Piccolo tagliere
- Manici leggeri
Il set di coltelli contiene un coltello largo, un coltello sottile, un coltello appuntito, una forchetta a due punte e una tavola di legno.
Tutti i coltelli includono lame spesse in acciaio inossidabile con un emblema JA Henckels International su di esse. Sono tutti molto affilati, come lo sono tipicamente la maggior parte dei coltelli Henckels. Non sufficiente per scopi chirurgici, ma più che sufficiente per ottenere un taglio fresco e netto del tuo formaggio.
Le maniglie, invece, sono in legno. Sono fissati saldamente con tutte le lame, sono abbastanza ergonomici e facili da impugnare. Ho pensato che sarebbe stato più bello se il legno fosse un po ‘più facoltativo dalla mano, ma non c’è da lamentarsi.
Come puoi vedere nel film, questo set include anche una tavola di legno rettangolare. La sua compagnia, resistente, bella e, soprattutto, si sente molto bene al taglio.
Nota, tuttavia, che è molto piccolo e si adatta probabilmente a un pezzo grande o due pezzi di formaggio di medie dimensioni. È ideale per uso familiare o per una piccola festa. Tuttavia, nel caso in cui tu abbia molto formaggio da lavorare, potresti aver bisogno di una tavola più grande.
Come Usare Il Set Di Coltelli Da Formaggio
Perché non viene fornito con alcuna direzione, passiamo rapidamente al quale-coltello-è-per-cosa. A quanto pare, i vari coltelli nel set sono tutti progettati per tagliare diversi tipi di formaggio.
Il coltello che utilizza la lama più larga del set è lo scalpello. È un bordo affilato nell’altro lato della transazione e viene utilizzato per tagliare formaggi duri e friabili in pezzi grandi. Credi cheddar, svizzero, colby, mattone e parmigiano.
Il secondo da destra, il coltello con la lama appuntita, è chiamato coltello da parmigiano. Il nome dice tutto: si usa questo coltello per spaccare o spaccare un parmigiano.
Funziona anche su altri formaggi semiduri o semi-molli, come chevre, havarti, Muenster, Camembert, feta, havarti o Monterey Jack. Il coltello viene usato occasionalmente per spalmare il formaggio su un cibo duro.
Il coltello a pialla stretta, la persona che ha una lama rettangolare, è efficace per tagliare i formaggi semiduri. (Comte, cheddar, svizzero, Gouda o Roquefort). È anche molto utile quando hai bisogno di qualcosa per aiutare a spalmare il formaggio su cibi duri o semiduri.
Poiché questo coltello ha 3 spigoli vivi, puoi tagliare da entrambi i lati o usarlo come uno scalpello in miniatura.
Infine, la forchetta a due punte è utile per servire piccoli pezzi o cubetti di formaggio. Se sei un gruppo di persone che mangiano più di 1 formaggio con gusti abbastanza diversi allo stesso tempo e non hai bisogno di combinarli, potresti voler utilizzare molti di questi.
