È facile rimanere sopraffatti quando si cerca il miglior set di coltelli Zwilling JA Henckels .
JA Henckels ha molti marchi diversi. Ognuno di questi marchi fornisce proprio come una dozzina di set di coltelli da cucina utilizzando una lunga collezione di coltelli, alcuni dei quali non sembrano nemmeno così diversi l’uno dall’altro.
Potresti trovarti in una situazione difficile: non devi perdere un coltello significativo, tuttavia, non hai nemmeno bisogno di acquistarne uno che rimarrà nel blocco solo per accumulare polvere.
Il metodo più semplice è quello di andare la carte, nel qual caso dovresti dare un’occhiata alle nostre migliori scelte per coltelli da cucina di alta qualità. Ma nel caso in cui desideri soprattutto il miglior set di coltelli JA Henckels e quindi sei confuso con la varietà, siamo la tua guida in questo numero.
Un Confronto Tra I Migliori Set Di Coltelli JA Henckels
La tabella sottostante mette in contrasto le quattro collezioni di coltelli di JA Henckels . Ci sono diversi set con una diversa varietà di bit sul mercato, tuttavia, questi sono i più popolari e amati.
Ciascuna di queste collezioni comprende i 3 coltelli di base: un coltello da chef, un’utilità e un coltello da cucina.
Ognuno di questo coltello impostare anche dotato di un affilatore, un paio di forbici e un woodblock per memorizzare il knives.Be consapevole che
questi 3 Sono inoltre considerati come articoli di stabilita . Pertanto, se hai, diciamo un set da 11 pezzi, in realtà ci sono solo 8 coltelli.
Inoltre, la dimensione di questi blocchi può differire per adattarsi al diverso numero di cose fornite da ciascun set.
1. Set Di Blocchi Da 18 Pezzi JA Henckels International Forged Premio Miglior In Assoluto
Questo è uno dei set di coltelli più grandi forniti dal marchio JA Henckels International. Puoi trovare il nome del prodotto e il logo del marchio lungo la lama e sul cappuccio.
Professionisti
- Chirurgicamente affilato
- Robusto, ben bilanciato
- Permanente
- Collezione totale di coltelli per molti scopi
- Fessure extra per altri coltelli
- Garanzia a vita
Contro
- Difficile vedere quale è quale sul blocco di legno
Dal set: questa collezione include un coltello con cerniera, due coltelli multiuso (uno liscio, uno seghettato), un coltello da cucina, un santoku a bordo cavo, un coltello da disosso e un coltello da pane. Sono tutti i coltelli di cui avrai bisogno per un lavoro occasionale oltre al complicato lavoro di taglio in cucina. Inoltre, include 8 coltelli da bistecca, un paio di cesoie, un acciaio per affilare e un elegante ceppo di legno duro.
I 17 coltelli possono creare un bel mazzo sul blocco. Poiché ce ne sono così tanti, è molto difficile scegliere immediatamente il coltello giusto. Non riesco a distinguerli con le loro maniglie!
Gestione: ciascuno dei coltelli ha un codolo completo che scorre lungo tutto il percorso attraverso un manico di plastica, che è fissato con 3 rivetti. I glutei sono un cappuccio metallico, che aiuta a fissare il manico e la lama. È bello e facile da impugnare.
Peso ed equilibrio: tutti i coltelli tranne i coltelli da bistecca sono forgiati. Sono più spessi e più spessi dei coltelli stampati piuttosto che piegati.Utilizzando un sostegno al centro, sono anche più ben bilanciati. Se la precisione dei tagli è ciò che vuoi, ne sarai felice!
Durata: i coltelli forgiati sono famosi per la loro durata. Questi sono prodotti in Cina con acciaio importato dalla Germania. Se li tratti bene, generalmente resistono per decenni.
Nitidezza: come tipico di JA Henckels, questi coltelli sono chirurgicamente affilati fuori dalla scatola. La facilità durante il taglio ha davvero scioccato alcuni utenti! Tuttavia, potrebbe essere necessario affilarli o affilarli una volta ogni pochi giorni per mantenere i tagli simili al burro.
Pulizia: utilizzando un elegante sostegno al centro che separa la lama dall’impugnatura, questi coltelli sono davvero facili da lavare. È meglio lavarli e lavarli il più presto possibile dopo l’uso, l’acciaio inossidabile di alta qualità è ancora soggetto a opacità e persino ruggine se lasciato sporco.
Verdetto
Nel complesso, questi sono coltelli ben fatti che rimangono fedeli al moniker di JA Henckels.
Sono per il cuoco che desidera coltelli di qualità per migliorare la velocità e la precisione nel lavoro di preparazione in modo che possano concentrarsi sulla produzione di piatti deliziosi e piacevoli per gli occhi perché la loro creatività lo consente. Con 8 coltelli da bistecca in uniforme, si abbina perfettamente a un accogliente collezionista di famiglia e amici.
2. JA Henckels International Classic Set da 16 pezzi Ideale per il tuo cuoco orientato alla classe
Questo set di coltelli di fattura piuttosto fine appartiene alla linea senza tempo una delle migliori tra le JA Henckels Internationals. Ciascuno dei coltelli viene fornito con un’affrancatura lungo la lama con il nome del marchio e il luogo di origine.
A differenza di molti altri coltelli JAHenckels International, prodotti in Cina, questi sono prodotti in Spagna.
Nella coppia: c’è uno chef, due coltelli multiuso (uno da 15 cm non classificato e uno seghettato da 13 cm), un santoku a bordo cavo, un coltello da cucina, un coltello da pane, un coltello da disosso, un coltello da sbucciare ricurvo e 6 bistecche forgiate coltelli (tutti senza valore). Inoltre, viene fornito con un acciaio per affilare, un paio di cesoie e un bel cubo di bambù.
Professionisti
- Acuto
- Forgiato, potente e robusto
- Ben equilibrato
- Contiene funzioni e coltelli da bistecca
- Bellissimo blocco di bambù
- Garanzia a vita
Contro
- Costoso
Gestione: media dei coltelli JA Henckels, questi sono dotati di un codolo completo e di un manico ergonomico in plastica. Sono fissati saldamente l’uno all’altro con 3 rivetti in metallo, fornendo loro maggiore robustezza e stabilità.
Peso ed equilibrio : ciascuno dei coltelli di questo set è forgiato da un acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio. Credono fermi e ben ponderati nella tua mano. Sono estremamente ben bilanciati, con un rinforzo che aggiunge ulteriore peso al centro del coltello.
Se hai usato coltelli casual, vedrai immediatamente la differenza quando li avrai impugnati.
Durata: spessi, potenti e realizzati con sostanze di alta qualità, questi coltelli possono trattenere i bordi per una vita. I coltelli da bistecca sono tutti forgiati per assicurarti di non doverli mai sostituire. Tutti hanno una garanzia a vita.
A differenza dei coltelli stampati, questi non si sentono mai fragili. Nessuna piegatura o cambio di direzione durante il taglio di cose aziendali. Ognuno dei coltelli è un’estensione del tuo obiettivo, offrendo tagli estremamente precisi in ogni singolo momento.
Cioè, se sai come mantenerli correttamente.
Nitidezza: i coltelli si stanno affilando dalla scatola (anche se non consigliamo di usarli per la rasatura). Sono in grado di mantenere il loro vantaggio con l’affilatura solo occasionale per circa 6-12 settimane prima di dover incontrare un affilatore.
Con un sostegno che copre il tallone della lama, questi coltelli possono essere pignoli ciò che mantiene i loro bordi. Potresti dare un’occhiata alle nostre recensioni sugli affilacoltelli per ottenere il dispositivo ideale per loro.
Pulizia: pulire questi coltelli è un gioco da ragazzi, perché sono coltelli Henckels aggiuntivi. Lavali subito dopo l’uso con un sapone delicato, quindi asciugali con un asciugamano e mettili nel blocco. Non lasciarli mai metterli in lavastoviglie, non è così che si trattano i coltelli di fascia alta!
Verdetto
Tutti forgiati, prodotti in Spagna e affilati chirurgicamente, questi coltelli tagliano, quando e come lo desideri. È il meglio per il cuoco che mette alla prova la propria gioia e il proprio orgoglio nel fornire tagli puliti e precisi sui materiali per rendere ogni piatto che servono un pezzo d’arte più elegante.
3. Zwilling JA Henckels Twin Signature 11 Pezzi Set Ideale Per Il Tuo Cuoco Casalingo Adorante Di Precisione
Questa collezione è stata creata in Germania ed è una Zwilling JA Henckels Twin Signature con un logo rosso sul manico. Il logo è stampato anche lungo la lama, oltre che nella parte anteriore del blocco.
Nel set: troverai un coltello da chef, un santoku a bordo cavo, un coltello multiuso, un coltello multiuso seghettato, un coltello da cucina, un tagliapane e un pelapatate. Contiene anche un manzo da 4 pollici.
Inoltre sono considerati elementi del set un set di cesoie, un acciaio per affilare e un blocco di legno.
Professionisti
- Lame magre
- Enormi slot per blocchi non si adattano a coltelli specifici
Maniglia: l’accordo è realizzato in polimero. È ergonomico, facile da impugnare ed è fissato al codolo con 3 rivetti in metallo. Il codolo è lungo e percorre tutto il percorso, invece di quelli dei coltelli economici che corrono solo per un terzo della lunghezza del manico.
Peso ed equilibrio: tutti i coltelli sono stati stampati, quindi sono tagliati da una grande lamiera. Ciascuna delle cose è sottile e quindi ha un peso moderato, rispetto ai coltelli forgiati.
Durata: insieme alle lame in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, i coltelli mantengono molto bene i loro bordi nel tempo, inoltre sono induriti dal ghiaccio, che impedisce loro di scheggiarsi e macchiarsi. Sicuramente nessuno di quei coltelli che si arrugginiscono e diventano opachi dopo pochi utilizzi!
Nitidezza: tutti questi sono levigati a mano dagli artigiani più professionisti di JA Henckels e quindi sono incredibilmente nitidi. Potrebbe essere necessario essere molto cauti la prima volta che li usi e li lavi. L’acciaio per affilare è estremamente utile per ottenere una rapida affilatura ogni volta che ne hai voglia.
Pulizia: la pulizia di questi coltelli è un piacere grazie alle sostanze e alla costruzione molto semplice e facile. Lavatele con sapone e lavatele sotto l’acqua dopo l’uso, prima di asciugarle con un panno. Si consiglia di non metterli in lavastoviglie, il che ridurrebbe drasticamente la durata di questo manico in plastica.
Verdetto
Se sei un cuoco casalingo che non è solo pratico ma anche eccezionalmente orientato all’estetica e ha bisogno di tutti i tipi di cibo in modo pulito e ben tagliato, questo set è per te.
4. Zwilling JA Henckels Twin Signature Set 7 Pezzi Ideale Per Il Tuo Cuoco Casalingo Principiante
Dal set: questo set viene fornito con un coltello da chef, un coltello multiuso, un coltello da cucina e un coltello da sbucciare. Con le cesoie, l’acciaio per affilare e il blocco di legno creano il set più piccolo attualmente offerto da Zwilling JA Henckels.
Professionisti
- Acuto
- Durevole (indurito dal ghiaccio)
- Leggero, equilibrato
- Incorpora bit fondamentali
- A buon mercato
- Slot extra al cubo
- Garanzia a vita
- Lame magre
- Coltelli specializzati mancanti
Come Twin Signature, ognuno dei coltelli di questa collezione include il doppio emblema Henckels rossastro sul manico e il nome e la fonte lungo la lama.
Gestisci: le maniglie in plastica in stile tradizionale sono una gioia da tenere in quanto forniscono una presa di gran lunga migliore rispetto alle impugnature in acciaio. Sono fissati in modo molto sicuro alle linguette con tre rivetti più una colla speciale, non lasciando spazio a piccole particelle di cibo per rimanere incastrate lì.
Peso ed equilibrio: poiché sono coltelli stampati, sono più sottili e più leggeri dei coltelli forgiati. Sono ben bilanciati, come tutti gli Henckel, tuttavia, a parte il coltello da chef da 20 cm, altre cose potrebbero essere leggermente più piccole di quanto immagini.
Durata: la collezione è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, molto resistente e durevole. Queste lame hanno anche sperimentato una procedura di indurimento del ghiaccio Friodur, che le rafforza ulteriormente e le protegge dallo scolorimento.
Sono però molto sottili, come tipico dei coltelli stampati. Se provi a tagliare oggetti molto duri, potresti vedere le lame piegarsi leggermente.
Nitidezza: questi coltelli sono MOLTO AFFILATI. Quando sono realizzati, il bordo viene tagliato al laser a causa dell’intensa consistenza dell’angolo sulla lama. Quindi viene levigato a mano dai professionisti. Se hai utilizzato coltelli casuali, la differenza è come il giorno e la notte.
Pulizia: poiché non c’è spazio tra il manico e il codolo, questi coltelli sono abbastanza facili da lavare. Pertanto, è meglio lavarli a mano anche se il produttore afferma che sarebbero al sicuro in lavastoviglie.
Verdetto
Con i coltelli fondamentali e gli accessori essenziali, questa collezione è un buon antipasto per il tuo nuovo cuoco di casa. Aggiungi alla collezione dei coltelli da bistecca e devi essere pronto per partire.
