Rec Tec Vs Traeger Trovare Il Marchio Ideale Per Te
Una griglia a pellet può costarti centinaia se non migliaia di dollari. Quindi è un modo comune di giocare sul sicuro con marchi affidabili piuttosto che sperimentare con principianti in ascesa. E tra i marchi affermati, non c’è niente di così estremo come la rivalità tra Rec Tec e Traeger .
In qualità di grandi nomi della comunità barbecue, ogni produttore ha molti punti di forza per invogliare i grillers. Con questa voce, suddividi bene le cose in abbinamenti in miniatura e lascia che i 2 marchi si confrontino.
Rec Tec
Nel 2009, Rec Tec ha iniziato come una piccola azienda di grill a pellet con sede in Georgia. Una coppia di amici diventati imprenditori, Ray Carnes e Roy Cundy hanno fondato l’attività nel loro umile garage. Da quel momento, hanno ampliato le loro prestazioni aziendali aggiungendo magazzini più grandi e centinaia di lavoratori.
Tuttavia, dobbiamo mettere le cose in chiaro. L’azienda si è rinominata recteq in agosto. Mentre le griglie a pellet rimangono il punto focale, l’organizzazione ora fornisce anche vari prodotti per esterni, dai refrigeratori ai miscelatori per cocktail.
Immediatamente, è possibile distinguere una griglia a pellet Rec Tec dalle altre grazie ai suoi caratteristici manici a forma di corno di toro. Un altro indizio rivelatore è il portasciugamani che imita un anello al naso presente su alcune versioni. Uno dei marchi più venduti è il tuo modello RT-700, che ha molto da offrire.
Traeger
Prima di iniziare, approfondiamo un po ‘la storia dell’azienda. Fondato nel 1985 da Joe Traeger in Oregon, il pioniere Traeger era un tempo sinonimo di griglie a pellet. Fin dall’inizio, l’azienda è riuscita a eliminare poca o nessuna concorrenza diretta per 20 anni.
Dopo la scadenza della licenza di brevetto nel 2006, ha fornito opportunità a diversi produttori di mettersi al passo. Nonostante abbia abbandonato l’esclusività e la novità del marchio guadagnate duramente, Traeger è ancora uno dei principali fornitori di grill a pellet nel settore. Attualmente con sede nello Utah, Traeger sta ancora una volta cercando di riconquistare il suo antico splendore.
Salvo qualche ritocco qua e là, il design della prima griglia a pellet è rimasto sostanzialmente invariato negli ultimi anni. Tuttavia, il software ha subito modifiche significative; ad esempio il sistema di gestione della temperatura che utilizza l’elettronica aggiornata e il collegamento Wi-Fi. Uno di questi esempi è la serie Pro 575, che può essere tra i bestseller dei marchi.
Sebbene sarà difficile accertare il vincitore netto, è possibile esaminare piuttosto le cose in piccoli pezzi. In questo modo, puoi concentrarti sulle tue priorità e ignorare il resto.
Intervallo Di Temperatura E Controllo
Utilizzando il suo punta sistema PID , Rec Tec pellet griglie possono assicurare un allineamento impressionante di riscaldamento da 93 a 260 C C . Dopo youve impostare la temperatura desiderata, la macchina mantiene costante o generalmente entro un margine -15 C di errore . Tutte le versioni di Rec Tec, ad esempio RT-590 e RT-340, utilizzano questo meccanismo di comando.
E per buona misura, la struttura universale in acciaio inossidabile delle griglie previene la perdita di calore. In questo modo, il grill mantiene la stessa temperatura in tutta la stanza di cottura senza grandi fluttuazioni. Per questo motivo, i grillers possono allontanarsi dal fare da babysitter alla griglia e preparare altri piatti o fare una pausa. È più conveniente per fumare il petto durante la notte.
Nel frattempo, Traeger utilizza il suo meccanismo proprietario Advanced Grilling Logic , che è identico al termostato autoregolante utilizzato da Rec Tec. Avendo un incremento di 2-15 C , l’impostazione massima è 232 C , che può essere buona come per molte versioni.
In circostanze normali, una libbra di pellet è generalmente superiore per una sola ora di cottura a fuoco moderato . Sebbene sia una regola pratica affidabile per i grillers, la velocità di combustione può variare.
Le griglie a pellet cedono parte del loro calore all’ambiente circostante, soprattutto nelle regioni fredde o durante l’inverno, per compensare accelerano la loro velocità di combustione, che può influire sulla temperatura e sui tempi di cottura in generale. Senza un adeguato isolamento, una grave perdita di calore è un dato di fatto.
A lungo termine, entrambi i produttori sono testa a testa in termini di controllo del calore e autonomia. Ogni marchio ha notevolmente migliorato le sue funzionalità intelligenti ed elettroniche sin dai primi giorni. Con l’affidabile alternativa imposta e dimentica e la temperatura costante con precisione millimetrica, i griller avranno un tempo di cottura più facile.
Materiale E Costruzione
Per quanto riguarda l’artigianato, Rec Tec non bada a spese e spesso fa di tutto per assicurarsi che nulla sia inferiore alla media. L’intero gruppo è in acciaio inossidabile dall’inizio alla fine, con il coperchio esterno che aggiunge un altro rivestimento a polvere resistente alle intemperie .
Con tutti gli elementi saldati strettamente in un unico solido incontro, un mastice RTV e anelli di tenuta aiutano ulteriormente a prevenire infiltrazioni e perdite. Sebbene la costruzione non sia a tenuta d’aria come una griglia kamado, questo è il più vicino possibile.
Il rovescio della medaglia, Traeger riserva l’ acciaio inossidabile per quelle griglie e focolare mentre alcune altre parti non essenziali sono verniciate a polvere . Ma ciò non significa che la qualità complessiva sia scarsa o qualcosa del genere.
E si riduce all’ultimo verdetto. Rec Tec è il chiaro vincitore grazie al suo uso generoso di acciaio inossidabile le cui proprietà di ritenzione del calore non hanno eguali.
Area Di Cottura E Portabilità
Per i griller che desiderano fare un salto di qualità, Rec Tec è la cosa da fare. Se pensi che l’RT-700 sia ingombrante, aspetta di vedere le versioni RT-2500, Beast e Chuckwagon. Con un’impressionante area di cottura di 2.500 pollici quadrati , queste enormi griglie possono ospitare fino a 40 adulti affamati.
Queste griglie contengono anche tramogge giganti che mantengono la fiamma accesa per ore, anche giorni se necessario. Se i soldi non hanno problemi e ti dedichi al mestiere di affumicare la carne, potresti anche andare fino in fondo. Rec Tec non fa le cose a metà, e nemmeno tu dovresti.
D’altra parte,
Traeger offre un catalogo più diversificato con diverse fasce di prezzo tra cui scegliere.Per i grillers che desiderano prendere le cose con calma, l’Ironwood 650 e l’Ironwood 885 sono solo due modelli di fascia media da prendere in considerazione. Dovrebbero essere appropriati per una famiglia con alcuni amici in arrivo.
Meglio ancora, ci sono unità portatili compatte che è possibile prendere in considerazione per le escursioni in campeggio. Ma assicurati di avere accesso a una presa di corrente affidabile in anticipo. Queste griglie a pellet salvaspazio dovrebbero adattarsi alla tua auto o al tuo camion ed essere comunque in grado di preparare un pasto decente in pochi minuti.
La dimensione è una questione di preferenza personale, quindi non c’è una risposta sbagliata. Ma se fosse costretto a selezionarne uno, Traeger avrebbe avuto il vantaggio su Rec Tec a causa della sua diversità di prodotti. Traeger offre più scelte per famiglie più piccole e viaggi in campeggio mentre Rec Tec si concentra su grandi raduni.
Controllo Mobile E Competenza Wi-Fi
Le griglie a pellet controllabili tramite Wi-Fi hanno un meccanismo di regolazione fine preciso ma complesso. Tutto, dall’inizio allo spegnimento, viene corretto tramite l’ applicazione mobile interattiva progettata internamente compatibile con i dispositivi Apple e Android. Entrambi i produttori hanno caricato le loro ricette di cucina online in modo che i griller possano consultare o includere tocchi personali.
E anche per fornire un’esperienza utente molto migliore con una gestione fluida e molte più funzionalità, Rec Tec e Traeger spesso aggiornano il loro firmware. Mentre la maggior parte dei griller apprezza il tentativo di migliorare, non tutti sono fan dei ronzii costanti durante la risoluzione dei problemi.
Prima o poi, durante la cottura, potrebbero verificarsi altri problemi di connessione , tra cui ritardo e timeout. Le pareti possono bloccare e indebolire i segnali, rendendo difficile il controllo della griglia. Ecco perché dovrai esaminare l’area e scegliere un punto entro la portata prima di montare la griglia.
Mentre il controller intelligente è un dato di fatto per molte griglie Rec Tec, esattamente lo stesso non viene utilizzato per Traeger. La controllabilità Wi-Fi è riservata esclusivamente alla sua collezione premium, come Ironwood, Timberline e le versioni Pro recentemente aggiornate. Per quanto riguarda i componenti più vecchi, hanno ancora bisogno del tocco umano quando si tratta di controllo.
Sebbene entrambe le app user-friendly semplificano le cose,
Rec Tec offre un’esperienza di cucina migliore per i grillers. Nel complesso, è meno probabile che si verifichino problemi di software con Rec Tec come con Traeger.
Politica Di Garanzia E Assistenza Clienti
Considerando l’elettronica all’interno di una griglia a pellet, è solo una questione di tempo prima che qualcosa funzioni male o non funzioni. Pertanto, solleva la questione se il produttore sta dietro i propri prodotti con assistenza clienti e servizi post-vendita .
Poiché le griglie a pellet sono investimenti seri come i pitmaster, Rec Tec e Traeger spesso addolciscono l’affare includendo una garanzia completa. E per buona misura, anche l’assistenza clienti 24 ore su 24 fa parte del pacchetto.
Per i principianti, tutte le griglie Traeger sono coperte da garanzia per tre anni , che è lo standard comune per molte marche di grill a pellet. In caso di problemi, è possibile contattare l’azienda tramite la sua hotline o e-mail.
Nel frattempo, il Rec Tec richiede una parte più attiva nell’aiutare i suoi acquirenti quando hanno bisogno di assistenza. Puoi contattare Rec Tec via telefono o e-mail, mentre le sue piattaforme di social media forniscono un altro mezzo di contatto. Puoi contattarli essenzialmente per qualsiasi cosa, dalla quotazione del prezzo alla risoluzione dei problemi.
Parliamo dei dettagli. Rec Tec offre un’enorme garanzia di sette anni per i modelli premium, inclusi Chuckwagon, Beast e RT-2500 con termini e condizioni. Nel frattempo, altri modelli più piccoli sono coperti da una garanzia di 2 anni o di 4 anni .
Inoltre, Rec Tec ospita regolarmente le sue lezioni di barbecue Rec Tec Academy per aspiranti griller. Un altro fattore con Rec Tec è il fatto che preferisce commercializzare i suoi prodotti attraverso il suo sito ufficiale piuttosto che tramite altri programmi.
E per riassumere: entrambi i marchi hanno un servizio clienti affidabile e utile e garanzie allettanti.
